食事を管理し、カロリー摂取量を控えている方に適した
カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。
■特長
1.アミノ酸から生まれたまろやかで自然な甘さです。
甘みをもつアミノ酸「アラニン」とアミノ酸(グルタミン酸)が長くつながった「ポリグル
タミン酸」を新たに加え、まろやかさアップ!更に砂糖に近い味わいになりました。
主な甘味成分は、アスパルテームです。
アスパルテームは通常の食品中に見られるアスパラギン酸(アスパラガスに多く含まれ
るアミノ酸)とフェニルアラニン(肉類・魚類などに多く含まれる必須アミノ酸)から
なる甘味料で、次のような特長をもっています。
●アミノ酸から生まれた甘味料
アスパラギン酸とL-フェニルアラニンを原料としたアミノ酸系甘味料です。
●砂糖によく似た自然な甘さです
アスパルテームは砂糖によく似た甘味質で、他の低カロリー甘味料に比べて
くせや苦味がなく、後味もすっきりしています。
●甘味の強さは砂糖の約200倍です
カロリーは砂糖と同じく4kcal/gですが、同じ甘さを得るのに砂糖の約1/200
の量で済みます。
●血糖値に影響を与えません
糖尿病の方にも安心してお使いいただけます。
●虫歯の原因にならない非う蝕性です
アスパルテームはたんぱく質の成分からできているため、歯垢形成もおこさ
ず、酸も産出しないので虫歯の原因になりません。
●世界120か国以上でその安全性が確認され、使用が認められています
現在世界で5,000種類以上の製品に使用されています。
2.すっきりした甘さで、カロリーは0kcal、糖類もゼロです。
3.使用量は1/3です。
4.お料理やデザートに幅広くお使いいただけます。
■3.0g(小さじ1杯)の標準栄養成分
エネルギー 0kcal たんぱく質 0.012g 脂質 0g 糖質 2.97g
食物繊維 0g ナトリウム 0mg 糖類 0g
■商品詳細
品名 低カロリー甘味料(砂糖代替品) 原材料名 エリスリトール、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、 内容量 70g 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 販売者 味の素株式会社
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¥568(税込)