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【山清】鬼からし漬の素 きゅうり用 (1袋90g入) きゅうり5本分

山清「鬼からし」は、種子から油をとった後、
全てを粉にした全粒粉タイプの
からし粉です。
その造り方は
鬼もたじろぐほど純粋にして一途
に伝統的手法
を守り続けています。

■ 漬け方 ■
   1、水洗いしたきゅうり5本(約400g)をビニール袋に入れ、本品1袋を
    振りかけよく混ぜます。

  2、この時袋の上から本品をきゅうりにこするようにして、よくもみます。

  3、袋内の空気を出来るだけ抜き、輪ゴム等でしばり封をします。室温で
    12時間おき、もう一度空気を抜き、さらに冷蔵庫で24時間おくと食
    べ頃になります。

  4.、水洗いはせずそのまま食べる大きさに切り、からし液をタレ液として、
    使用すれば一層おいしく食べられます。また残った鬼からし漬は冷蔵
    庫で保存し、2〜3日中にお召し上がりください。

 本品は国内にて製造しています

名称  からし漬の素(きゅうり用) 
原材料名  ぶどう糖、食塩、からし、着色料(うこん)
内容量  90g 
賞味期限  袋裏面下部に記載
保存方法 直射日光や高温多湿の所を避け、
常温で保存して下さい。 
製造者  株式会社 山 清(やませい)
香川県綾歌郡綾川町山田下3465の3
商品コード : 1002-0212
価格 : 124円(税込133円)
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