■揚げ方のポイント■
●魚介類にはあらかじめ天ぷら粉を薄くまぶしておくと、衣づきがよく
なります。
●一度の揚げる量は油の表面の半分までが目安です。
(油の温度を下げないため。)
●調理中の火の取り扱い、油の加熱しすぎにご注意ください。
※冷めた天ぷらを電子レンジで温める場合は、ペーパータオルをしき、
ラップをせずに温めてください。
栄養成分(100g当り)
エネルギー 344kcal たんぱく質 8.0g 脂質 1.3g
炭水化物 75.1g ナトリウム 196mg (食塩相当量) 0.5g
商品詳細
名称 天ぷら粉 原材料 小麦粉、でん粉、米粉、植物性たん白、全卵粉、ベーキングパウダー
、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む)内容量 700g 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避け、においの移らない場所に保存 販売者 日本製粉株式会社
※ご注意
本品は天ぷら専用粉ですので、天ぷら以外のドーナツ、アメリカンドッグ、かりん糖、スペイン風揚げ菓子などの
揚げ物料理にはお使いにならないでください。場合により、生地の中の水分や空気が加熱膨張して油が飛び散り、
火傷をする危険があります。
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